DatenschutzErklärung

Transparenz ist das Fundament unserer Beratung. Hier erfahren Sie im Detail, wie Vitalkost Ihre persönlichen Daten schützt und verarbeitet.

Stand: 09. April 2026
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Verantwortliche Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die Vitalkost-Plattform, ansässig in Hamburg. Wir legen höchsten Wert darauf, dass die Erhebung und Verarbeitung Ihrer Daten im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) steht.

Bei Fragen zur Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit direkt an uns wenden.

Postanschrift: Vitalkost
Elbchaussee 101
22765 Hamburg
Deutschland
Tel: +49 40 402290 Mail: [email protected]
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Datenerfassung & Beratung

Online-Terminbuchung

Wenn Sie über unsere Seite eine Beratung buchen, erfassen wir die von Ihnen im Buchungsformular eingegebenen Daten. Dazu gehören Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse sowie gegebenenfalls Informationen zu Ihren Ernährungsgewohnheiten, um die Konsultation optimal vorzubereiten.

Diese Daten werden auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO verarbeitet (Erfüllung eines Vertrages oder vorvertraglicher Maßnahmen).

Professional Consultation Environment

Server-Log-Files

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt (IP-Adresse, Browsertyp, Referrer URL).

Kontaktformular

Anfragen per Kontaktformular werden inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Cookies

Informationen zur Verwendung von Cookies finden Sie in unserer separaten Cookie Policy. Diese dienen der Nutzerfreundlichkeit unserer Website.

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Analysedienste & Drittanbieter

Wir nutzen auf dieser Website Analysetools, um das Nutzerverhalten besser zu verstehen und unser Informationsangebot für Sie zu optimieren. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihres Einverständnisses oder berechtigter Interessen.

  • Datensparsamkeit: Wir erfassen nur jene Parameter, die für das Verständnis der Navigation auf vitalkost.de notwendig sind.
  • Anonymisierung: IP-Adressen werden vor der Speicherung gekürzt, um einen direkten Personenbezug auszuschließen.

"Ihre Daten sind kein Handelsgut, sondern Teil unserer professionellen Diskretion."

Cookie-Einstellungen
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Ihre Rechte als Betroffener

Auskunftsrecht

Sie haben das Recht, jederzeit unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten.

Berichtigung & Löschung

Sollten Ihre bei uns gespeicherten Daten unrichtig sein oder Sie eine Löschung wünschen, werden wir Ihre Anfrage unverzüglich gemäß den gesetzlichen Fristen bearbeiten.

Widerruf der Einwilligung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen.

Beschwerderecht

Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (Landesdatenschutzbeauftragter Hamburg) zu.

Haben Sie Fragen?

Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist uns wichtig. Wenn Ihnen Details zur Datenverarbeitung unklar sind, zögern Sie nicht, uns direkt unter +49 40 402290 zu kontaktieren oder uns zu besuchen.

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